Сервировка стола урок технологии 5 класс-

Тема урока: Сервировка стола к завтраку. Класс: 5. .serp-item__passage{color:#} Урок по теме "Сервировка стола к празднику. Культура поведения за столом" предоставлено развернутым конспектом, в  Разработка урока по технологии "Сервировка стола к завтраку. План-конспект урока по технологии в 5-м классе по теме. "Сервировка стола к завтраку. Элементы этикета".  Сегодня на уроке мы с вами поучимся сервировать стол к завтраку. Сервировка – это подготовка и оформление стола для приема пищи. Основная цель сервировки. Сервировка стола. 5кл. Тип урока: урок освоение нового материала.  Учебно-методическое обеспечение: учебник «Технология. Обслуживающий труд» 6 класс, под редакцией О.А. Кожиной, Е.Н. Кудаковой, С.Э. Маркуцкой.

Сервировка стола урок технологии 5 класс - § 2. Сервировка стола к завтраку

Сервировка стола урок технологии 5 класс-Сервировка стола к завтраку «Нормальная и полезная еда — это еда с аппетитом, еда с удовольствием», — так сказал великий учёный-физиолог Иван Павлов. Достигается это вкусной и разнообразной пищей, обстановкой, создающей хорошее настроение и красивой сервировкой. Сервировка — это подготовка и оформление стола для приёма пищи с учётом расстановки необходимых приборов и посуды. Это настоящее искусство, которому должна научиться каждая гостеприимная хозяйка. Основная цель сервировки — создать определённый порядок на столе и удобство пользования приборами. Красивая сервировка вызывает приятное чувство, повышает аппетит. Надо стремиться сервировать стол ежедневно.

Это поможет выработать привычку правильно пользоваться приборами, приучит к аккуратности. Завтрак — утренний приём пищи. Приятный завтрак в кругу семьи будет способствовать хорошему настроению на весь день. Для сервировки утреннего стола набор предметов подбирают в зависимости от блюд, входящих в меню. Меню https://sobor-vosneseniy.ru/anesteziologiya/pielonefrit-simptomi-prichini-lechenie.php это перечень предлагаемых блюд и напитков. В состав меню завтрака продолжить входить: горячие напитки: чай, кофе, какао, молоко и др.

Сервировку стола выполняют в определённой сервировки стола урок технологии 5 класс. Накрывание стола скатертью. Тщательно отутюженную скатерть кладут на стол так, чтобы центральный сгиб был расположен по оси стола. Форма скатерти должна соответствовать форме стола, края — касаться сидений стульев 25—30 см от края столешницы. Для сервировки стола к завтраку можно использовать цветные скатерти или скатерти с рисунком светлых тонов из льняной или хлопчатобумажной ткани. Вместо скатерти под каждый прибор можно положить сет — небольшую скатерть, или деревянную, пластмассовую подставку для посуды. Сервировка стола посудой и приборами. Выполняют с учётом выбранного меню рис. Сервировка стола посудой и приборами Закусочную тарелку диаметром 20 см для холодных и горячих закусок ставят точно против стула на расстоянии 2 см от края стола.

Пирожковую тарелку диаметром 17,5 см для подачи хлеба, булочек, тостов ставят на расстоянии 5—10 см слева от закусочной. Центры тарелок должны находиться на одной линии. Приборы предварительно отполировывают и размещают справа и слева от закусочной тарелки. Располагают их строго параллельно друг другу и перпендикулярно краю стола. Расстояние между закусочной тарелкой и приборами должно быть читать полностью 0,5 камни желчном пузыре народные методы. Расстояние от края стола до ручек приборов равно 2 см.

Справа от сервировки стола урок технологии 5 класс тарелки кладут нож лезвием к сервировке стола урок технологии 5 класс, слева — вилку зубцами вверх. Если понадобится только нож или только вилка, прибор кладут с правой сервировки стола урок технологии 5 класс. Если в меню есть сливочное https://sobor-vosneseniy.ru/anesteziologiya/chem-opasno-povishennoe-davlenie.php, на пирожковую тарелку кладут персональный нож для масла. Если еда прервана, столовые приборы кладут на край сервировки стола урок технологии 5 класс или крестAнакрест. По окончании приёма пищи приборы кладут параллельно друг другу или крест-накрест рис. Положение приборов При подаче каши используют глубокую столовую или десертную тарелку, которую ставят на закусочную.

К ней подаётся десертная ложка. Её располагают справа носиком вверх. Блюдце с чашкой стеклянную посуду располагают справа пяточная шпора молитва закусочной тарелки, возле кончика закусочного ножа. Ручку чашки обращают влево, чайную ложку кладут на блюдце перед чашкой жмите вправо. Если чай и кофе подают без сахара, то сахарницу располагают в центре стола. Если горячие напитки сразу не разливают в сервировки стола урок технологии 5 от грибка ногтей на ногах рейтинг, больше на странице на стол ставят чайник или кофейник.

К ним подают молочник или сливочник, который ставят на небольшую тарелочку и располагают так, чтобы было удобно пользоваться. При подаче читать больше яйца используют специальную подставку — пашотницу рис. Её ставят сначала на небольшое блюдце, затем на сервировку стола урок технологии 5 класс тарелку или справа от неё. Для яиц подают небольшую ложечку лучше специальную пластмассовую или чайную. Пашотница Общие блюда подают с приборами для раскладывания.

Их располагают в центре стола: на тарелках — гастрономические продукты, нарезанные тонкими кусочками; в низкой хлебнице или корзиночке — хлеб или кондитерские изделия; сахар — в сахарнице; варенье или мёд — в розетке или вазочке; масло — в сервировке стола урок технологии 5 класс сыр — цельным куском на специальной фарфоровой доске. Оформление стола салфетками. Для завтрака, как правило, используют салфетки размером 32x32 см, которые кладут или ставят на закусочную тарелку. Бумажные салфетки ставят в салфетницу. По окончании приёма пищи салфетку кладут справа от тарелки. Расстановка приборов для специй, ваз с цветами.

Приборы для специй нажмите для деталей в средней части стола в специальных подставках. Маленький букетик цветов желательно свежих ставят в удобном месте стола в невысокой вазе. Основные термины и понятия.

2 thoughts on “СЕРВИРОВКА СТОЛА УРОК ТЕХНОЛОГИИ 5 КЛАСС”
  1. Пожалуйста не надо выносить ЭТО на обозрение

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *